Antinori Estates
Antinori Estates Tenuta Tignanello Toscana
2020
Information sur le domaine
La famille Antinori travaille dans le domaine du vin depuis que Giovanni di Piero Antinori a rejoint la Florentine Guild of Vintners en 1385 - il y a plus de 26 générations. Tout au long de la longue histoire de l'entreprise, elle est restée familiale et exploitée, et aujourd'hui elle est dirigée par Marchese Piero Antinori. Bien que Antinori ait joué un rôle important dans la préservation des traditions œnologiques italiennes, elle est également l'un des producteurs italiens les plus...
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Notes sur le produit
Le Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom, une parcelle d'environ 140 acres (57 hectares) aux sols riches en calcaire et exposée au sud-ouest à une altitude de 1150-1325 pieds (350-400 mètres) au-dessus du niveau de la mer sur le domaine de Tignanello.
Élaboration du produit
Les tendances climatiques de cette saison de croissance nous ont obligés à faire preuve de concentration et de diligence, tant dans les vignobles pendant les activités de récolte que lorsque les raisins ont été amenés à la cave, où les opérations de tri et les processus initiaux de vinification étaient essentiels pour obtenir des résultats optimaux.
Notes de dégustation
Le Tignanello 2020 est d'une couleur rouge rubis profond. Son nez offre une complexité exceptionnelle avec des notes de fruits rouges, de fraises et de grenade qui donnent naissance à de délicats arômes d'abricots et de pêches au sirop accompagnés d'élégantes sensations de vanille, de fleurs séchées, de chocolat et d'agréables sensations épicées de noix de muscade. Son bouquet est complété par des notes de café, de caramel et d'herbes aromatiques.