Attems
Attems Trebes Ribolla Gialla
2022
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Vénétie
Cépage(s)
Ribolla gialla
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur
Information sur le domaine
Attems est un nom qui englobe l'histoire du vin dans le Friuli Venezia Giulia. En effet, il existe une documentation qui confirme la propriété des terres consacrées à la viticulture à Collio par la dynastie Attems datant de 1106, alors que la production de Ribolla Gialla et Refosco peut être vue dans les registres généraux de 1764.
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Notes de dégustation
De couleur jaune paille, le vin a un bouquet complexe d'acacia fleurs, eucalyptus et poire Williams, suivis de notes minérales avec une certaine salinité. En bouche, il dégage une fraîcheur remarquable et une acidité vive et bien intégrée. La finale est dominée par le poivre blanc et les zestes d'agrumes.