Garzon
Garzón, Balasto
2018
Information sur le domaine
Les plus grands vins du monde se trouvent là où un cépage trouve les conditions idéales pour s'exprimer de manière naturelle et authentique. Chez Bodega Garzón, nous sommes guidés par une philosophie pour exprimer pleinement notre terroir unique avec des vins purs avec un caractère et une vitalité distincts, qui conduisent à une délicieuse buvabilité. Bodega Garzón est proche de Punta del Este, La Barra et Jose Ignacio - le paradis uruguayen à son meilleur, avec des paysages...
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Notes sur le produit
Le sol de ballast de la Bodega Garzón est constitué de granit décomposé, qui présente un excellent drainage et une grande minéralité. Il est idéal pour apporter la complexité, l'énergie et la vivacité que nous souhaitons donner à ce vin uruguayen emblématique.
Élaboration du produit
Situé à 11 miles de l'océan Atlantique, le domaine compte plus de 1 000 petites parcelles de vignes couvrant les pentes des collines qui bénéficient de microclimats variés, de différents niveaux d'humidité et d'une gestion intense de la canopée. Ces facteurs permettent aux vignes de se développer avec une exposition maximale au soleil et de produire des fruits riches et expressifs. Les vignobles sont entourés d'une forêt luxuriante, de sols rocheux, de rochers et de palmiers.
Notes de dégustation
L'arôme présente des notes de fruits rouges et noirs frais, avec des épices complexes et élégantes. En bouche, les tanins sont juteux et vibrants, avec l'énergie et la vitalité associées à une excellente texture et à une longue finale.