Haymans
Hayman's Sloe Gin
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
À contre-courant de la tendance actuelle consistant à élargir le bouquet d'ingrédients, Hayman's Sloe Gin vous propose un retour aux sources. La recette se concentre sur l'essentiel, c'est-à-dire la base de genévrier. Le prunellier apparaît comme le clou de la composition. Il donne au breuvage sa robe couleur rubis, chatoyante et élégante.
Notes de dégustation
Le résultat est un Sloe Gin d’équilibre exceptionnel dans lequel vous retrouverez des arômes de prune, des notes d’amande et de frangipane et de délicieuses notes fruitées de baies sauvages, le tout soutenu par une structure de gin anglais classique. Nez: prune douce, amande, frangipane et fruits rouges mûrs. Bouche: chaleureux et riche avec un équilibre délicat tarte et sucré. Finale: saveurs de prune sucrées et d'épices réconfortantes.