Louis Latour
Nuits Saint-Georges
2022
Information sur le domaine
Depuis son berceau d'origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d'histoire bourguignonne. Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s'est imposée naturellement en dépositaire d'une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d'honneur à demeurer indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant la onzième génération de la lignée fondatrice. Chaque...
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Notes sur le produit
Nuits-Saint-Georges est le village le plus au sud de la Côte de Nuits, à laquelle la ville a donné son nom et qui constitue l'autre moitié de la Côte d'Or. La commune produit presque exclusivement des vins rouges, avec toutefois une production limitée de vins blancs. Les vins rouges de Nuits-Saint-Georges sont robustes et élégants. Ils nécessitent quelques années de vieillissement pour refléter les plus belles expressions du pinot noir. Le nom de Nuits-Saint-Georges est connu dans le monde entier, Apollo XV a emporté ce vin dans l'espace et a même donné son nom à un cratère lunaire.
Notes de dégustation
Notre Nuits-Saint-Georges 2022 a une robe sombre, rouge grenat. Son nez est intense, avec des arômes de cassis et de girofle. En bouche, le vin est corsé et séduisant, révélant à nouveau des notes de cassis accompagnées d'arômes de moka. Les tanins sont toniques et élégants à la fois. Très belle longueur.