Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Reserve Cabernet Sauvignon
2017
- Durable
Information sur le domaine
Rodney Strong Vineyards est dédié au comté de Sonoma. La cave a été créée en 1959 par Rod Strong, l'un des premiers pionniers de l'industrie du vin moderne en Californie, en tant que 13ème vignoble dans le comté de Sonoma. Rick Sayre, actuel directeur de la vinification, s'est joint en 1979. Depuis 1989, la cave est une propriété privée de la famille Klein, une famille agricole de quatrième génération en Californie. Rodney Strong Vineyards cultive et produit des vins...
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Élaboration du produit
16 mois en fûts de chêne américain à 75% et fûts de chêne français à 25%.
Notes de dégustation
Nez puissant qui s'ouvre sur des parfums dominants de moka, de tabac et de cèdre. Ce rouge laisse percevoir une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de cassis, d'épices douces, de café et de cacao. Il révèle une texture presque grasse qui se termine dans une finale persistante.