Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Rockaway
2019
- Durable
Information sur le domaine
Rodney Strong Vineyards est dédié au comté de Sonoma. La cave a été créée en 1959 par Rod Strong, l'un des premiers pionniers de l'industrie du vin moderne en Californie, en tant que 13ème vignoble dans le comté de Sonoma. Rick Sayre, actuel directeur de la vinification, s'est joint en 1979. Depuis 1989, la cave est une propriété privée de la famille Klein, une famille agricole de quatrième génération en Californie. Rodney Strong Vineyards cultive et produit des vins...
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Notes sur le produit
Engagé dans la communauté depuis 1959
Élaboration du produit
2019 a été un autre millésime fantastique en Californie. Dans le comté de Sonoma, cela a commencé par une abondante quantité de pluie qui a saturé le sol à la fin de l’hiver et au début du printemps. Les vagues de chaleur du début de l’été ont acclimaté les vignes à un temps plus chaud, ce qui a permis aux raisins de résister à une vague de chaleur plus tardive en août, déplaçant les sucres plus haut et permettant aux saveurs de mûrir. Nous avons récolté les fruits du 8 au 10 octobre pour faire ce magnifique cabernet sauvignon Rockaway.
Notes de dégustation
Le Rockaway 2019 a de merveilleuses saveurs concentrées de prune noire et de groseille rouge avec des notes de tabac et de cuir. La minéralité terreuse du vin est équilibrée par des notes d’épices à pâtisserie avec une structure riche et complexe et une finale longue et persistante.