Simes Vineyard Pinot Noir 2014

Martin's Lane Winery

Simes Vineyard Pinot Noir
2014

73.99$*

* Prix de détail suggéré
Code produit
35314
Conditionnement
3 x 750ml
Type d'approvisionnement
DD
Statut
Pays
Canada
Désignation réglementée
VQA
Région
Colombie-Britannique
Qualité
VQA
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
14.00%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
3 mois
Site web du domaine

Information sur le domaine

Un terrain accidenté et un lac immaculé et profond définissent la région. Ici, la latitude et l'altitude se synthétisent pour former quelque chose de vraiment unique. Complexe, textural et diverse, Martin's Lane a trois pinots noirs et trois rieslings. Les vins capturent la géologie, l'altitude et le microclimat uniques et distincts de chaque site, amplifiant les différences subtiles de chacun d'une manière inégalée dans la Vallée.

Consultez la page de Martin's Lane Winery pour plus d’information

Notes de dégustation

Le site ne procure pas exactement la recette d'un vin riche. En fait, il s’agit avant tout des caractéristiques du climat froid, tels les aromatiques d'une acidité et d'une fraîcheur éclatantes. Ce pinot noir est un mélange de deux clones 943 et 667 (cueillis à deux semaines d'intervalle) vieillis en fûts de chêne français pendant 17 mois. Le résultat est un pinot de fruit éclatant et pur sans aucun maquillage. Minérale, sapide, juteux et brillant, la qualité des fruits est exceptionnelle.

Notes viticoles

Le vignoble de Simes est unique au nord avec des sols à base de granit, ce qui le rend tout à fait marginal et stimulant. Cela conduit à des caractères aromatiques frais et lumineux qui se réflête dans les vins. Le vignoble est fortement incliné avec le pinot noir au sommet et Riesling (la dernière parcelle cueillie chaque année) au fond. Un trésors cachés.

Vinification

Fermentation spontanée, 17 mois dans un chêne à grain franc français.

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