CedarCreek Estate Winery
CedarCreek Estate Merlot Cabernet
2018
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan
Qualité
VQA
Cépage(s)
Merlot
57 %
Cabenet Sauvignon
22 %
Cabernet Franc
18 %
Malbec
3 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Fermentation 28 jours en cuve inox Vieillissement 15 mois en fûts de chêne français
Notes de dégustation
Un peu de myrtille et de cerise noire au nez, avec des notes sous-jacentes de cabernet de cassis et de tabac. En bouche, ce vin a une belle structure et une bonne densité de tanins, ce qui en fait également un excellent vin de table.