CedarCreek Estate Winery
CedarCreek Estate Merlot
2018
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan
Appellation
Okanagan
Qualité
VQA
Cépage(s)
Merlot
92 %
Malbec
6 %
Cabenet Sauvignon
1 %
Cabernet Franc
1 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Information sur le domaine
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Élaboration du produit
Fermentation 28 jours en cuve inox et vieillissement 15 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation
La prune et les fruits secs dominent le nez. Élégant en bouche avec des airelles, des prunes et des caractères terreux menant à une finale douce et généreuse.