Il y a une force dans cette montagne que nous appelons notre maison. C'est un pouvoir qui peut transformer de simples gouttes de pluie et des racines en vins extraordinaires - et en relations durables - qui perdureront pendant des décennies. Chaque jour, nous nous efforçons de créer une expérience aussi belle que ces vins, en veillant à ce que tous ceux qui partent d'ici se sentent en famille. Il n'y a rien de plus important que le lien humain ». Georges & Daniel Daou, Propriétaires