Information sur le domaine

Johannisberg se distingue du doux paysage de la Rheingau. C'est le noyau d'une grande culture viticole qui s'étend bien au-delà des frontières de la région. Avec son apparence simple, ses lignes droites et sans aucun soupçon de splendeur, le château domine la colline de vignes d'une majestuosité tranquille - un symbole de Rheingau d’un mode de vie qui a inclus des joies et des plaisirs, mais également gardé son équilibre.

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Notes sur le produit

Le 50ème degré de latitude passe au milieu de cette unique région (Rhiengau, Allemagne) marquant l’une des frontières les plus septentrionales de la viticulture viable. En l'honneur de cela, nous avons créé une cuvée Riesling qui incarne ce que l'on attend d'un Riesingau Riesling: 50 ° Riesling.

Élaboration du produit

Les conditions sont optimales pour que ce cépage le plus noble de tous développe véritablement son potentiel: des pentes exposées au sud et protégées des vents froids du nord par les collines du Taunus; l'influence du doux Gulf Stream; le Rhin, à la fois source d'humidité et réservoir de chaleur; et un sol favorable composé de quartzite de Taunus sous une couche de loess-loess. Tous ces composants remplissent les conditions requises pour produire des vins Riesling de qualité supérieure

Notes de dégustation

Le vin est intensément rafraîchissant et appétissant. Couleur jaune-vert pâle. Le nez présente des agrumes doux, des fruits à noyau en pierre blanche et des notes minérales avec une touche d'arôme floral.