C'est en 1975, dans les vignes du Château de Villemajou, au cœur des Corbières, que Gérard Bertrand fait ses premières vendanges et découvre sa passion pour le vin. C'est dans cet esprit qu'il reprend l'exploitation familiale du Domaine de Villemajou après le décès accidentel de son père en 1987. Cinq ans plus tard, il crée la société des vins Gérard Bertrand pour développer une gamme de vins du Sud de la France.