Alois Lageder
Alois Lageder Pinot Grigio Dolomiti Terra Alpina
2025
- Biologique
22,20$
Information sur le domaine
La cave de la famille Alois Lageder est le berceau de vins de haute qualité provenant du Haut-Adige, la région viticole la plus septentrionale d'Italie, nichée sur les contreforts des Dolomites, au cœur des Alpes. En accord avec la compréhension et l'approche holistique de la famille dans la viticulture et la vinification, Alois Lageder crée des vins qui contiennent à la fois la force et l'harmonie de la nature. Établie en 1823, l'entreprise est maintenant entre les mains des cinquième...
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Notes sur le produit
Vous êtes‑vous déjà tenu face aux Dolomites et avez‑vous ressenti leurs contrastes saisissants ? Ces montagnes du nord des Alpes italiennes dégagent à la fois puissance et beauté, vivacité et sérénité, danger et grâce, et incarnent une rencontre unique entre influences méditerranéennes et alpines. En collaboration avec des vignerons sélectionnés de cette région, Terra Alpina élabore des vins frais, expressifs et vibrants, fidèles à l’authenticité de leur terroir.
Élaboration du produit
Origine Vignobles sélectionnés dans la région des Dolomites, situés à une altitude de 220 à 350 mètres (720 à 1 150 pieds). Sols de calcaire dolomitique et de porphyre, bénéficiant d’un mésoclimat plutôt frais avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Vinification Fermentation en cuves d’acier inoxydable, suivie d’un élevage sur lies fines pendant au moins quatre mois. Fermentation réalisée en partie en contact avec des grappes entières.
Notes de dégustation
Description Jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Nez assez prononcé et expressif, avec des notes florales et légèrement épicées. Bouche vive et précise, avec une légère touche fumée en finale et une belle fraîcheur persistante. Potentiel de garde : Bien conservé, ce vin peut se garder environ 2 ans. Accords mets-vins Entrées (poisson ou viande), pâtés et terrines, poissons et fruits de mer, volaille, viandes blanches et champignon