Information sur le domaine

La cave de la famille Alois Lageder est le berceau de vins de haute qualité provenant du Haut-Adige, la région viticole la plus septentrionale d'Italie, nichée sur les contreforts des Dolomites, au cœur des Alpes. En accord avec la compréhension et l'approche holistique de la famille dans la viticulture et la vinification, Alois Lageder crée des vins qui contiennent à la fois la force et l'harmonie de la nature. Établie en 1823, l'entreprise est maintenant entre les mains des cinquième...

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Notes sur le produit

Domaine viticole Römigberg situé au nord-ouest du lac Caldaro, pentes abruptes exposées au sud-sud-est, 250-330 mètres d’altitude (820- 1080 pieds) pentes abruptes exposées au sud-sud-est, 250-330 mètres d’altitude (820- 1080 pieds)

Élaboration du produit

Age des vignes : 25 - 32 ans Récolte : 14. septembre - 28. septembre 2019 Fermentation : macération spontanée Maturation : fermentation malolactique en cuve inox. Maturation en petits fûts de 150 et 225 litres

Notes de dégustation

cerise-rouge avec un rubis shimmer aromatique concentré, fruité (cerise, cassis) notes épicées et florales corsées, élégantes, tanins présents, épicé, frais