Information sur le domaine

La cave de la famille Alois Lageder est le berceau de vins de haute qualité provenant du Haut-Adige, la région viticole la plus septentrionale d'Italie, nichée sur les contreforts des Dolomites, au cœur des Alpes. En accord avec la compréhension et l'approche holistique de la famille dans la viticulture et la vinification, Alois Lageder crée des vins qui contiennent à la fois la force et l'harmonie de la nature. Établie en 1823, l'entreprise est maintenant entre les mains des cinquième...

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Notes sur le produit

Chaque étiquette des cépages classiques présente l’une des valeurs fondamentales de la cave, symbolisée par des éléments naturels de la vigne et de la cave. Le sujet de ce label représente Artisan

Élaboration du produit

Fermentation : température contrôlée, en cuves inox ou non régulée en fûts de bois, fermentation et macération en grappes partiellement entières (environ deux mois) Maturation : sur lies en cuves inox (environ 4 mois), ainsi qu’au contact de lies de fermentation avec certains composants; le pourcentage de vinification en fûts de bois varie

Notes de dégustation

Brillant, clair, jaune paille brillant avec un reflet vert. Semi-romatique, jeune, fruité (abricotiers, pommes), floral, muscade, léger, élégant, structuré, vif, frais, sec.