Information sur le domaine

La cave de la famille Alois Lageder est le berceau de vins de haute qualité provenant du Haut-Adige, la région viticole la plus septentrionale d'Italie, nichée sur les contreforts des Dolomites, au cœur des Alpes. En accord avec la compréhension et l'approche holistique de la famille dans la viticulture et la vinification, Alois Lageder crée des vins qui contiennent à la fois la force et l'harmonie de la nature. Établie en 1823, l'entreprise est maintenant entre les mains des cinquième...

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Notes sur le produit

clair, jaune paille brillant avec un reflet vert

Élaboration du produit

Origine : Tirolo à côté de Merano, Pochi et Penone Altitude : 480 à 660 mètres d’altitude (1580 - 2160 pieds) Sols caillouteux et sablonneux avec teneur en calcaire Age des vignes : 5 - 63 ans Récolte : 26 août - 8 septembre 2022 Vinification : Fermentation : contrôle termperature, dans des cuves en acier inoxydable Maturation : sur lies, en partie en cuves inox et en partie en grands fûts (environ 9 mois)

Notes de dégustation

légèrement aromatique, fruité (poire, pomme, pêche), minéral moyennement corsé, assez intense, élégant, linéaire, frais, vivant Meilleur à boire : 2-5 ans entrées, asperges, toutes sortes de fruits de mer, viande blanche et volaille