Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2019

Antinori Estate

Pian delle Vigne Rosso di Montalcino
2019

25,15$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14719876
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin Tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Toscane
Sous-région
Brunello
Appellation
Rosso di Montalcino
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

La famille Antinori travaille dans le domaine du vin depuis que Giovanni di Piero Antinori a rejoint la Florentine Guild of Vintners en 1385 - il y a plus de 26 générations. Tout au long de la longue histoire de l'entreprise, elle est restée familiale et exploitée, et aujourd'hui elle est dirigée par Marchese Piero Antinori. Bien que Antinori ait joué un rôle important dans la préservation des traditions œnologiques italiennes, elle est également l'un des producteurs italiens les plus...

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Notes sur le produit

Le Pian delle Vigne Rosso di Montalcino vise à faire ressortir pleinement le parfum du pur Sangiovese, le cépage historique de Montalcino. Les vignobles sont situés sur des huiles d'argile calcaire qui créent un vin frais, de caractère minéral et excellent à boire.

Vinification

Les raisins récoltés ont été amenés à la cave, égrappés, foulés doucement et transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 25 ° C sur une période de 8 à 10 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le Pian delle Vigne a été vieilli pendant environ 8 mois.

Notes de dégustation

Le Pian delle Vigne est d'une couleur rouge rubis vibrante. Son nez exprime d'agréables arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la griotte, avec de légères notes florales de violette et de lavande. En bouche, il est frais, raffiné et savoureux avec des tanins souples; remarquable pour son fruit succulent et sa longue finale.