Brumont
Château Montus Pacherenc du Vic Bilh
2015
46,75$
Information sur le domaine
Avant d'être reconnu comme grand vinificateur, Alain Brumont a su créer un goût. Aux côtés des goûts affirmés tricentenaires comme Bordeaux et Bourgogne, il y a aujourd'hui le goût Brumont. Phénomène dans le monde viticole, Alain Brumont a développé son propre style, il est une appellation dans l'appellation. Une poignée de personnes seulement dans le monde fait partie de ces phénomènes.
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Élaboration du produit
Première année 12 mois en barriques - 50% en fûts de 228L et 50% en fûts de 600L sur lies Deuxièmement : 12 mois en fûts de 600L avant la mise en bouteille 5 ans en bouteille avant la mise sur le marché
Notes de dégustation
Le Petit Courbu apporte du soyeux, du corps et une texture moelleuse, accompagnés de notes florales, fruitées et d'une fraîcheur iodée. Le Petit Manseng apporte de la minéralité, une richesse des constituants, de la rigueur et de l'ordre aux arômes. Le boisé est subtil et bien intégré, pour « laisser de la place » au vin. Longueur, fraîcheur et volume en bouche