Information sur le domaine

Avant d'être reconnu comme grand vinificateur, Alain Brumont a su créer un goût. Aux côtés des goûts affirmés tricentenaires comme Bordeaux et Bourgogne, il y a aujourd'hui le goût Brumont. Phénomène dans le monde viticole, Alain Brumont a développé son propre style, il est une appellation dans l'appellation. Une poignée de personnes seulement dans le monde fait partie de ces phénomènes.

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Élaboration du produit

Sélection des grappes selon la maturité. Fermentation en cuve à 16 et 18°. Affinage en cuves et en barriques ( 30%) pour une période de 12 mois. Terroir argilo-calcaire.

Notes de dégustation

Un jeune vin fruité aux arômes profondes et au tanins souples.