Information sur le domaine

Dans l'étude de terrain présentée par Tommaso Soderini en 1464 aux «Officials» du Registre foncier de la République de Florence, il a été noté que le vin et le pétrole étaient les produits les plus prisés du domaine. La construction des caves, dont la structure voûtée démontre leur utilisation pour la production de vin, a commencé en 1124. À cette époque, le château appartenait à l'une des familles bancaires les plus importantes de Florence, les Bardi, qui, dans la seconde...

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Élaboration du produit

SEULS LES MEILLEURS RAISINS DE NOS VIGNOBLES SONT SÉLECTIONNÉS POUR NOTRE RISERVA. LES PARCELLES DE FRUITS PROVENANT DE DIFFÉRENTS SITES ONT SUBI DES FERMENTATIONS ET DES ÉLEVAGES SÉPARÉS, CE QUI PERMET AU VINIFICATEUR DE TRAVAILLER AVEC UNE GAMME SÉDUISANTE DE SAVEURS ET DE TEXTURES.

Notes de dégustation

D'UNE COULEUR ROUGE RUBIS PROFOND, CE VIN OFFRE DE JOLIES NOTES DE FRUITS ROUGES AVEC DES NUANCES DE FRAISES, D'AGRUMES ET DE TABAC. LES MÊMES SAVEURS S'ÉTENDENT À LA BOUCHE REMPLIE DE FRUITS, AVEC DES NOTES TERREUSES ET ÉPICÉES. EXPRESSION CLASSIQUE ET ÉLÉGANTE DE NOTRE TERROIR CHIANTI CLASSICO, LE VIN EST SOUTENU PAR DES TANINS FERMES ÉQUILIBRÉS PAR UNE ACIDITÉ FRAÎCHE ET UNE BONNE COMPLEXITÉ.