Castello Di Gabbiano
Gabbiano Chianti Docg
2021
14,75$
Information sur le domaine
Dans l'étude de terrain présentée par Tommaso Soderini en 1464 aux «Officials» du Registre foncier de la République de Florence, il a été noté que le vin et le pétrole étaient les produits les plus prisés du domaine. La construction des caves, dont la structure voûtée démontre leur utilisation pour la production de vin, a commencé en 1124. À cette époque, le château appartenait à l'une des familles bancaires les plus importantes de Florence, les Bardi, qui, dans la seconde...
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Notes de dégustation
Au nez un bouquet équilibré de fruits rouges sauvages et de notes florales de violette. Ce Chianti a un mélange de sécheresse et de grande fraîcheur, avec des tanins souples et un corps moyen. La finale persistante de baies en bouche est agréable et onctueuse.