Les Hauts de Meyney Saint-Estèphe 2012

Château Meyney

Les Hauts de Meyney Saint-Estèphe
2012

49,25$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13927323
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 43 %
Merlot 46 %
Petit Verdot 11 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Type de vieillissement
12 mois en barrique
À boire
Jusqu'en 2022
Site web du domaine

Information sur le domaine

Le Château Meyney est l’une des plus anciennes propriétés du Médoc. En 1662, c’était un couvent que les archives désignent sous le nom de Couvent des Feuillants ou de Prieuré des Couleys. Les propriétaires en étaient les Pères Feuillants, artisans des premières plantations. Aujourd’hui le vignoble, de 51 hectares d’un seul tenant, s’étend sur de belles croupes dominant la Gironde. Le voisinage du fleuve, lié au vignoble, donne au paysage une majesté serreine. Le domaine...

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Notes de dégustation

Le nez a des notes fraîches de cassis, lierre, cèdre et havane. À l'aération, beaucoup de fruits relevés de notes épicées douces. En bouche, la structure de vin est classique; une belle acidité soutien des tanins mûrs et gourmands. Un vin déjà très abordable qui accompagnera à merveille et pour les 7 à 10 prochaines années des viandes rouges grillées ou de l'agneau.

Notes viticoles

Dominant la Gironde, le vignoble de Château Meyney est situé sur une pente qui atteint 20 mètres d'altitude. Il bénéficie en outre d'une veine d'argile bleue en sous-sol, à environ 2,6 mètres de profondeur sur quelques 3 mètres d'épaisseur. Le vignoble est d'une superficie de 51 hectares

Vinification

Après une vendange manuelle et un tri méticuleux à la vigne, les raisins sont triés grâce à un dispositif de tri optique. Les raisins sont ensuite mis en cuves inox ou béton thermo-régulées. Après assemblage, les vins sont élevés 12mois en barriques.