Information sur le domaine

La famille von Mandl a commencé son voyage il y a plus de 40 ans. Le premier signe du potentiel réel des vignobles est venu en 1994 avec une victoire surprise à l'International Wine & Spirit Competition à Londres pour 'Top Chardonnay dans le monde." La famille a développé des vignobles exceptionnels avec des clones distinctifs de Chardonnay et de Merlot, certains de qui ont maintenant plus de 40 ans, dans ce qui sont maintenant les vignobles de CheckMate Artisanal Winery.

Consultez la page de Checkmate Winery pour plus d’information

Notes sur le produit

Combinant les meilleurs sols et sites d’Osoyoos East Bench et de Black Sage Bench, ce vin met en valeur le côté est plus chaud de la vallée de l’Okanagan.

Élaboration du produit

Domaines : Banc de l’Est (Osoyoos Banc de l’Est et Banc de la Sauge Noire) Fermentation : 100% fermentation sauvage et contact prolongé avec la peau Canopy : positionnement vertical de tir Altitude : 1043 ft - 1437 ft Récolte : cueillie à la main, triée, égrappée Fabrication : 17 barils

Notes de dégustation

Un nez complexe, mettant en valeur la framboise, le chocolat, les épices et les fruits rouges profonds. La bouche est texturée avec plus d’épices, cerise noire, framboise, chocolat, sassafras, bon poids, tanins classiques et une longue finale.