Information sur le domaine

Installés dans l’historique vignoble Larkmead de la Napa Valley, nous élaborons à la main des vins qui sont à la hauteur de l’héritage de la terre. Un nombre limité de nos vins de réserve et mousseux ne sont disponibles qu’à la cave Frank Family Vineyards et sur les cartes des vins de certains restaurants. Nos trois collections sont un ensemble diversifié, allant du pétillant au porto et tout ce qui se trouve entre les deux.

Consultez la page de Frank Family Vineyards pour plus d’information

Notes sur le produit

Le zinfandel est à la base du patrimoine viticole californien. Ce raisin brillant et abondant a prospéré dans le Golden State depuis les années 1880, et bien qu’il ait perdu en popularité à mesure que la Napa Valley continue d’évoluer et de devenir plus centrée sur le cabernet, la famille Frank est honorée de défendre ce magnifique raisin et son héritage emblématique.

Élaboration du produit

Ce vin désigné par la Napa Valley est cultivé dans le vignoble S&J de la famille Frank dans la vallée de Capell à Napa, ainsi que chez notre partenaire producteur de longue date, Sunseri Vineyards dans la vallée du Chili.

Notes de dégustation

Une expression fraîche et accessible du Zinfandel, montrant une superposition complexe et complexe d’arômes et de saveurs. Ce vin évoque des épices de clou de girofle, de la prune noire et des violettes fraîchement cueillies au nez, suivis de poivre noir broyé, de thym et de moka crémeux en bouche. Une texture veloutée de tanins fins et une acidité sous-jacente encadrent et élèvent le vin dans une longue finale.