Information sur le domaine

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Élaboration du produit

La marque Smith & Cross retrace sa lignée à l'un des plus anciens producteurs de sucre et de spiritueux d'Angleterre. Son histoire remonte à 1788 avec une raffinerie de sucre située au 203 Thames Street, près des Docks de Londres. Au fil du temps, l'entreprise et ses partenaires sont devenus d'importants manutentionnaires de rhum jamaïcain, avec de vastes caves souterraines le long de la Tamise.

Notes de dégustation

Smith & Cross Jamaica Rum contient uniquement des distillats Wedderburn et Plummer pot still, célèbres pour leurs notes de fruits exotiques et d'épices. La complexité incomparable de ce rhum délivre un tour de force gustatif qui en a historiquement fait une pierre angulaire des rhums classiques. Nous avons choisi de ne pas filtrer à froid cet alcool afin de conserver toute sa saveur.