Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Treana est la somme des éléments qui influencent nos vins; la terre que nos familles cultivent, le soleil chaud de Californie qui nourrit, et la brise fraîche de l’océan qui équilibre.

Élaboration du produit

Après la récolte, les parcelles ont été fermentées individuellement dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 à 20 jours. Des remontages soigneusement gérés et des macérations prolongées ont amélioré l’extraction de la couleur et du tanin. Les cépages ont été vieillis séparément pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 25% étaient un mélange d’une et deux fois utilisés.

Notes de dégustation

Ce millésime de notre légendaire Treana Red est un magnifique mélange de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Au nez, de riches arômes de fruits noirs, de cassis et de gousse de vanille. En bouche, des saveurs élevées de framboise et de cerise fraîche illuminent la palette moyenne tandis que la cuisson des épices et du poivre créent un profil aromatique dynamique unique à ce mélange. En finale, vanille chaude et tanins fermes équilibrent ce vin corsé.