Information sur le domaine

Depuis son berceau d'origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d'histoire bourguignonne. Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s'est imposée naturellement en dépositaire d'une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d'honneur à demeurer indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant la onzième génération de la lignée fondatrice. Chaque...

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Élaboration du produit

Fermentation Traditionnel en fûts de chêne avec fermentation malolactique complète. Vieillissement 8 à 10 mois d'élevage en fûts de chêne dont 50% neufs Fûts Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne

Notes de dégustation

Notre Puligny "Sous le Puits" 2020 a une robe jaune pâle. Le nez de ce vin complexe est marqué par des notes de pâte d'amande et de fruits jaunes avec une belle note boisée. Sa bouche ronde, aux arômes d'amandes grillées, offre une belle fraîcheur en finale.