Louis Latour
Louis Latour Villages Hautes-Côtes de Beaune
2022
50,75$
5 caisses disponibles
Information sur le domaine
Depuis son berceau d'origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d'histoire bourguignonne. Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s'est imposée naturellement en dépositaire d'une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d'honneur à demeurer indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant la onzième génération de la lignée fondatrice. Chaque...
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Notes sur le produit
L’appellation, officiellement concédée en 1961, comprend 12 communes du district des Hautes-Côtes, plus les parties supérieures de 10 communes situées sur la Côte de Beaune. Dans la Saône-etLoire, elle s’étend sur quatre communes des Hautes Côtes ainsi que sur les hauteurs de trois communes de la Côte de Beaune. La frontière entre les Hautes-Côtes de Beaune et les Hautes-Côtes de Nuits passe par Magny-Iès-Villers.
Élaboration du produit
Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte Elevage de 10 à 12 mois en cuve inox et fûts de chêne. Tonnellerie Louis Latour, chêne français, moyen toasté
Notes de dégustation
Notre Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022 présente une robe rubis. Son nez révèle des senteurs de moka et de cassis. Sa bouche fraîche et délicate offre des notes de fruits rouges, de bourgeons de cassis et de sous-bois. Viandes grillées - charcuterie - terrine de viande - fromage.