Simes Vineyard Pinot Noir 2018

Martin's Lane Winery

Simes Vineyard Pinot Noir
2018

Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Colombie-Britannique
Sous-région
Vallée de l'Okanagan, Naramata
Cépage(s)
Pinot Noir
Pourcentage d'alcool
14.3%
Couleur
Rouge
Type de vieillissement
17 mois. Chêne autrichien. Grain extra fin.
Site web du producteur

Information sur le domaine

Un terrain accidenté et un lac immaculé et profond définissent la région. Ici, la latitude et l'altitude se synthétisent pour former quelque chose de vraiment unique. Complexe, textural et diverse, Martin's Lane a trois pinots noirs et trois rieslings. Les vins capturent la géologie, l'altitude et le microclimat uniques et distincts de chaque site, amplifiant les différences subtiles de chacun d'une manière inégalée dans la Vallée.

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Notes sur le produit

Fermentation spontanée. Béton. 70 % de grappes entières. Maceration de 28 jours.

Élaboration du produit

Un assemblage de trois parcelles exceptionnelles. L'altitude et une exposition au nord se conjuguent pour produire un vin parfumé d'une pureté et d'une grâce remarquables.