Mission Hill Family Estate
Estate Series Pinot Gris
2017
Information sur le domaine
Les vins de la Mission Hill Family Estate Reserve sont élégants et équilibrés, ce qui reflète notre passion et notre engagement envers l'excellence viticole. Les vins en quantité limitée sont produits à partir de propriétés viticoles sélectionnées et mettent en valeur le caractère distinctif de la vallée de l'Okanagan, réputée dans le monde entier.
Consultez la page de Mission Hill Family Estate pour plus d’information
Notes sur le produit
La récolte a commencé plus tard que prévu, avec un printemps frais et humide. Cependant, une période de sécheresse record a suivi en juillet et août, avec des températures bien au-dessus des normales saisonnières. Cet été chaud et sec a donné naissance à une récolte de petites baies concentrées qui devraient donner des vins d’une profondeur et d’une intensité exceptionnelles. Les vendanges se sont achevées le 30 octobre.
Élaboration du produit
Vieillissement: 100% en acier inoxydable
Notes de dégustation
Témoignant du bon fruit planté sur le bon terroir, ce vin provient de trois vignobles uniques du domaine, qui connaissent des variations de température qui donnent des fruits mûrs dotés d'une acidité éclatante. Le vin s'ouvre sur des arômes d'épices asiatiques conduisant à la poire et au gingembre. Les saveurs de pêche jaune dansent en bouche sur le citron et le citron vert, donnant un vin d'une harmonie séduisante. En un mot - mordant.