Le Volte dell'Ornellaia 2021

Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia
2021

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Cépage(s)
Merlot 50 %
Sangiovese 30 %
Cabenet Sauvignon 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.6 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

En 1981, Le Domaine Ornellaia est fondé par Marchese Lodovico Antinori. ORNELLAIA, perçu comme l'un des vignobles le plus emblématique du monde, a prospéré sous la propriété de la famille Frescobaldi. Notre philosophie de production s'articule autour de l'obsession de l'excellence d'Ornellaia - à tous les niveaux. Chaque choix que nous faisons est d'une importance absolue et implique une attention aux détails.

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Élaboration du produit

Le vin a vieilli pendant 10 mois, en partie dans des barriques utilisées pour l’Ornellaia et en partie dans des cuves en ciment, de façon à obtenir l’équilibre parfait entre la structure des tannins et une expression de fruit frais.

Notes de dégustation

Avec sa teinte rouge rubis caractéristique et ses reflets violets, Le Volte dell'Ornellaia présente des arômes vifs de fruits rouges accompagnés de légers piquants. Le vin est bien équilibré dans tous les composants en bouche, mélangeant des tanins souples avec une acidité rafraîchissante qui donne du croquant à ce vin agréable.