Information sur le domaine

Histoire de passion, Alfredo Prunotto et son épouse ont vendu leur maison aux frères Beppe et Tino Colla qui ont perpétué la qualité des vins de 1959 jusqu’à 1995 avant qu’eux-mêmes ne revendent au Marchese Antinori cette fabuleuse maison du Piémont.

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Élaboration du produit

Un vin historique du domaine Prunotto produit depuis les années 1970. Les sols sont composés de sable, de niveaux stratifiés de gravier et de couches d'argile et de calcaire qui confèrent au vin de l'élégance et des tanins souples.

Notes de dégustation

L'Occhetti est de couleur rouge rubis avec des reflets grenat, typiques de ce cépage. Son nez est élégant avec des notes de framboise qui se fondent en douceur avec des notes de roses et de réglisse. La bouche est ample, harmonieuse avec une longue finale riche en tanins.