Information sur le domaine

Rodney Strong Vineyards est dédié au comté de Sonoma. La cave a été créée en 1959 par Rod Strong, l'un des premiers pionniers de l'industrie du vin moderne en Californie, en tant que 13ème vignoble dans le comté de Sonoma. Rick Sayre, actuel directeur de la vinification, s'est joint en 1979. Depuis 1989, la cave est une propriété privée de la famille Klein, une famille agricole de quatrième génération en Californie. Rodney Strong Vineyards cultive et produit des vins...

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Élaboration du produit

16 mois en français et américain fûts de chêne, 20% neufs

Notes de dégustation

Notre cabernet sauvignon du comté de Sonoma 2019 est riche en cerise noire, en prune et en épices à pâtisserie. Le fruit gourmand s'accompagne de notes de poivre noir, de violette écrasée et de cassis. La bouche a des tanins moyens, des saveurs persistantes de chêne épicé avec une finale veloutée et luxuriante. Dégustez dès maintenant ce Cabernet Sauvignon avec une entrecôte grillée, un carré d'agneau ou des légumes d'hiver grillés.