Information sur le domaine

Sena, est un signal du monde et l’aboutissement d’une vision partagée par deux familles de vins traditionnels qui ont uni leurs rêves et leurs efforts pour donner naissance au premier vin Icone du Chili. En 1995, le leader de l’industrie vinicole de Napa Valley, Robert Mondavi et Eduardo Chadwick, de Vina Errazuriz ont débuté la première alliance stratégique de l’industrie vinicole chilienne pour créer un vin unique qui capterait l’essence du raisin et l’esprit de la terre....

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Notes sur le produit

Viñedo Chadwick est un hommage à Alfonso Chadwick qui met en valeur la tradition et le savoir-faire de la famille Chadwick-Errázuriz dans la production de vins fins. Le vignoble de Puente Alto D.O. La vallée de Maipo est considérée comme le berceau du Cabernet Sauvignon de classe mondiale au Chili. Viñedo Chadwick est entré dans l'histoire lors de la légendaire dégustation de Berlin et a marqué une autre étape en devenant le premier vin chilien à marquer 100 points.

Élaboration du produit

Elevage de 22 mois, 75% en fûts neufs de chêne français et 25% en foudres.

Notes de dégustation

Viñedo Chadwick 2020 présente une couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez présente une grande complexité avec différentes couches de fruits rouges frais, de cacao, de muscade et de subtiles notes balsamiques. La bouche est séduisante sur les fruits rouges et noirs, évoquant le cassis et une touche de chocolat noir mêlée d'épices douces. Ce Viñedo Chadwick est un vin complexe d'une grande densité, d'une fraîcheur juteuse et de tanins fins qui suscitent une texture crayeuse. Son intensité ravit en bouche avec une finale persistante et une profondeur prononcée.