Castel Frères
Château Bel Air
2020
Information sur le domaine
Castel Frères est l’entreprise historique de négoce de vin créée par Pierre Castel avec ses frères et sœurs en 1949. Au fil du temps, nous avons créé une gamme complète comprenant non seulement des leaders de marque et des innovations à succès, mais aussi des vignobles de châteaux et des grands crus. Troisième sur le marché mondial, Castel Frères est aujourd’hui "le lieu le plus important du vin français au monde" pour les professionnels et les consommateurs du monde entier.
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Notes sur le produit
Le vignoble est situé au cœur de Pomerol, l'âge moyen des vignes est de 31 ans.
Élaboration du produit
Entrée par gravité, par lots, des grappes entières dans des cuves en ciment thermorégulées de 35 à 120 hl. Pigeage pour les cuves de petite capacité. Le vin est élevé en fûts de chêne français, renouvelés chaque année pour un tiers.