Louis Latour
Louis Latour Volnay 1er Cru en Chevret
2020
Information sur le domaine
Depuis son berceau d'origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple plus de deux siècles d'histoire bourguignonne. Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s'est imposée naturellement en dépositaire d'une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d'honneur à demeurer indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant la onzième génération de la lignée fondatrice. Chaque...
Consultez la page de Louis Latour pour plus d’information
Élaboration du produit
Vieillissement Elevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne dont 35% neufs. Barils Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne.
Notes de dégustation
Notre Volnay 1er Cru « En Chevret » 2021 présente une robe rubis profond aux reflets grenat. Des notes de cassis, de mûre, de griotte, d'amande grillée et de réglisse émanent du nez. La bouche est ample et ronde avec des arômes de cerise et de rôti accompagnés de tanins agréables. Très longue persistance.