Sogevinus Calem
Curva Douro Reserva Branco
2016
Information sur le domaine
Sogevinus Group fait la production des vins prestigieux et de haute qualité de DOC Port et Douro, avec une vision pour atteindre l'excellence et introduire de nouvelles dynamiques dans le secteur. Pour cela, il parie dans l'intégration verticale de l'ensemble du processus, des vignes à la table de l'appréciateur. Cela va de la sélection des cépages à la production, au contrôle et à la commercialisation de ses vins sur le marché mondial. Un large portefeuille de vins de Porto et DOC...
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Élaboration du produit
Récolté à la main. Macération avec les peaux pendant 10 heures. Fermentation en barriques de chêne français neuves et de deuxième année, suivie d'un vieillissement de 4 mois selon la méthode "battonage".
Notes de dégustation
Couleur: doré / vert. Nez: Touche de pain grillé avec des suggestions d'abricot, de citron et beaucoup de minéraux. Bouche: Il présente une touche puissante de bois très bien intégrée laissant des nuances de fruits tropicaux, frais avec une longue finale.