Information sur le domaine

La Maison Lanson a été fondée en 1760 par François Delamotte, personnalité influente de la société rémoise. Possédant avec son épouse un vignoble non négligeable à Cumières et à Ay, il décida de fonder sa propre maison de vins de Champagne, l’une des toutes premières de l’histoire. En 1798, Nicolas-Louis Delamotte, fils cadet de François, succède à son père. Admis très jeune au sein de l’Ordre de Malte en tant que Chevalier, il décide d’utiliser la Croix de Malte...

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Élaboration du produit

Ce Champagne est un assemblage de trois grands millésimes: 2003, 2004 et 2005, issus de vins de Chardonnay récoltés exclusivement sur les parcelles Grands Crus et Premier Crus: Avize, Cramant, Oiry, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Le processus de vieillissement en cave révèle des arômes très frais de fleurs blanches comme l'aubépine et le tilleul. Le goût est très aérien et frais en parfaite harmonie avec les parfums de fleurs blanches

Notes de dégustation

Apparence: Clair, doré pâle. Arôme: Meringue et poire avec des notes florales de pétales de fleur blanches et un zeste de citron délicat. Bouche: Bonne acidité et fraîcheur avec du sel, du chardonnay au beurre et une minéralité crayeuse. Arrière-goût: bonne minéralité et fraîcheur des agrumes avec des fruits persistants.