À Wynns, le style de vinification témoigne de l'héritage de leurs vignobles à Coonawarra. La réputation internationale de Coonawarra provient du terroir terra rossa régional. Perchée sur une dune de calcaire basse vieille de 600 000 ans, la terra rossa de Coonawarra est une étroite bande de 20 kilomètres qui abrite l'un des sols viticoles les plus recherchés d'Australie. La combinaison unique de ce sol riche et rouge et d'un climat frais et méridional est optimale pour cultiver des raisins intensément aromatisés. Notre philosophie vitivinicole sous-jacente est de faire des vins classiques et variétaux qui reflètent des millésimes et des vins de caractère régional distinct.
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