Information sur le domaine

La Maison Lanson a été fondée en 1760 par François Delamotte, personnalité influente de la société rémoise. Possédant avec son épouse un vignoble non négligeable à Cumières et à Ay, il décida de fonder sa propre maison de vins de Champagne, l’une des toutes premières de l’histoire. En 1798, Nicolas-Louis Delamotte, fils cadet de François, succède à son père. Admis très jeune au sein de l’Ordre de Malte en tant que Chevalier, il décide d’utiliser la Croix de Malte...

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Notes sur le produit

Le Blanc de Blancs a été créé par Hervé Dantan, la maison Vigneron, dès son arrivée en 2013 afin de magnifier le la fraîcheur du style Lanson, en l’associant à la finesse de Chardonnay.

Élaboration du produit

Le style frais et aromatique du Blanc de Blancs vient d’un savoir-faire unique basé sur : •Une sélection des meilleurs crus de Chardonnay, dont Oger, Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Trepail et Montgueux. • La méthode originale de vinification du Champagne fraîcheur parabolique. • 40 % des vins de réserve d’une belle collection de Grands Les Premiers Crus, élevés en fûts de chêne, répartis sur 20 ans. • Un vieillissement plus long en cave.

Notes de dégustation

OEIL : or lumineux - reflets verts - bulles très fines et vives. NEZ : arômes fins et profonds - notes de frangipane - pâte fine - agrumes confits - William poire - graines de sésame - tilleul - anis. BOUCHE : revitalisant et grain frais - citron confit - amande - nougat - miel - saline et Finition pure - écorce d’orange confite - touche de craie - précision et générosité.