Mionetto Treviso Prosecco

Mionetto

Mionetto Treviso Prosecco

17,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13031244
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin Mousseux
Prix licencié
16,83$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Vénétie
Cépage(s)
Glera 100 %
Pourcentage d'alcool
11%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
11 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

En 1887, l'amour et la passion pour la terre du maître viticulteur Francesco Mionetto, l'ancêtre de la famille, l'ont amené à ouvrir la cave Mionetto au milieu des douces collines de Valdobbiadene, au cœur de la zone Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Dans ses cent vingt-cinq ans d'histoire, Mionetto est devenu un fleuron de la région et un brillant exemple de production de Prosecco sur la scène internationale ainsi qu'un pionnier dans l'exportation de Prosecco aux États-Unis, où Mionetto...

Consultez la page de Mionetto pour plus d’information

Notes sur le produit

Les raisins proviennent de la Vénétie dans une zone tout près de la DOCG Valdobbiadene, sur des collines situées juste au nord de Trévise. Le sol est alluvionnaire avec beaucoup d'argile.

Élaboration du produit

On obtient le vin de base par pressurage doux, puis le moût est séparé des peaux. La seconde fermentation (Charmat) se déroule dans de grandes cuves en inox thermo-régulées.

Notes de dégustation

Couleur paille très claire avec d'éclatants reflets or. On y retrouve des arômes de pomme Golden et un soupçon de pêche. L'acidité bien équilibrée apporte des saveurs fraîches et vives en bouche, avec une finale franche et nette.

Revues de presse

Wine Spectator

- 86 points -

Alison Napjus , Avril 2016

A well-spiced Prosecco, with ripe green pear and plum fruit layered with crisp acidity and accents of lemon zest and grated ginger. Moderate finish.

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